深夜里的24小时便利店：AI云值守点亮城市“夜经济”新坐标

凌晨1点，春熙路商圈旁的暑袜北二街，一家社区便利店的卷帘门没有落下，店内暖黄色的灯光把货架上的功能饮料、热卤小食照得格外醒目。白天值守的收银员早已下班，后台的“云店长”正通过AI感知系统实时关注着店内动态，这是成都街头越来越常见的“白天人工运营+夜间云值守”的无人零售新场景。

 

这家改造完成不到半年的门店，如今已经成为周边夜班人群、晚归游客的深夜“补给站”。店主介绍，过去一到深夜就只能关门打烊，不仅错过了夜间的消费需求，还总被熟客吐槽“想买瓶水都找不到地方”。自从接入轻量化云值守系统后，门店只花了两小时就完成改造，单店改造成本控制在3000元以内，无需安排店员熬夜值班，就能实现24小时不间断营业。

 

数据显示，改造后这家门店的月销售额从最初的1000多元攀升至2万余元，夜间消费占比达到全天的10%左右，小零食和功能饮料的销量较白天翻了一倍。如今在成都，已有超1000家门店接入了这类无人值守系统，红旗连锁更是计划在2026年将24小时智能门店扩展到1500家，覆盖所有区县。

 

行业观察人士表示，这种“智能硬件+AI算法+真人远程值守”的模式，让小店的资产利用率大幅提升，既解决了深夜消费的“最后一百米”痛点，也为城市夜经济拓展出了全新的消费增量空间。